民间治疗脚气的膳食疗法

脚气是一种浅部霉菌感染所致的常见皮肤病，可分为干性和湿性两种类型。干性脚气的症状为脚底皮肤干燥、粗糙、变厚、脱皮、冬季易皲裂等；湿性脚气的症状是脚趾间有小水疱、糜烂、皮肤湿润、发白、擦破老皮后可见潮红，渗出黄水等。二者均有奇痒的特点，也可同时出现，反复发作，春夏加重，秋冬减轻。

       中医认为本病多因饮食失调，脾胃受伤，或肾精亏虚，感受水湿之气等内外因所致，且二者常为因果。膳食疗法多以培补脾肾、祛邪利湿为主要方法。

方1：黑豆甘草汤治脚气

    【原料】黑豆50克，甘草6克。

    【制用法】  甘草布包，与黑豆同煮熟，吃豆喝汤。

    【功效】  祛风除痰，解毒利水。

    【附注】  黑豆甘平，活血、利水、祛风、解毒；甘草甘平，解毒祛痰。二者配合适宜足胫肿大重着，行动不便之湿脚气病患者。

方2：花生红枣凤爪汤治脚气

    【原料】花生90克，红枣10粒，鸡脚1o只，瘦肉120克，陈皮10克。

    【制用法】  红枣去核，与余料共洗净。鸡脚连同瘦肉用水冲净，陈皮及水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。佐餐食。

    【功效】  滋养解毒。适用于脚气。

方3：豆仁粥治脚气

    【原料】赤小豆50克，生花生米50克，薏苡仁30克，大蒜15克，红枣15枚。

    【制用法】上五味同煮作粥，任意食用。

    【功效】  健脾利湿。适用于湿脚气患者。

    【附注】  赤小豆、薏苡仁为滋养性健脾除湿、利水消肿药，为治脚气水肿之佳品，佐以行气温胃之大蒜、补脾益胃之大枣、养血补脾且含维生素B1较高的花生米，全方有健脾利湿消肿之效。

方4：紫菜车前子汤治脚气

   【原料】紫菜25克，车前子25克。

   【制用法】  将紫菜与车前子加水煎汤。日服2次。

   【功效】  祛湿，解热。适用于湿性脚气。

方5：冬瓜鲤鱼汤治脚气

    【原料】冬瓜1000克，鲤鱼1条(500克左右)，盐、味精少许。

    【制用法】二者煮汤，放入盐、味精，分餐佐食。

    【功效】  清热除湿解毒。冬瓜甘淡凉，利水清热解毒；鲤鱼甘平，补虚，利水。可用治热毒炽盛，伤及阴液所致的于脚气病，证见两脚日渐枯瘦、皮肤枯燥、小便短赤等。

方6：吴茱萸木瓜粥治脚气

    【原料】  吴茱萸5克，木瓜10克，生姜2克，大枣4枚，粳米100克。

    【制用法】  将吴茱萸、木瓜、生姜研为细末，再与大枣、粳米同煮作粥，空腹食用。

    【功效】温经散寒，舒筋活络，降逆止呕。吴茱萸、生姜温中散寒，降逆止呕；粳米、大枣补中益气，健脾益胃；木瓜舒筋活络，和胃化湿。用于脾肾阳虚寒盛所致脚气病患者较宜。