图片发自简书App
今天的便当是超快手的香菇南瓜鸡肉焖杂粮饭~! 南瓜去皮切小块(不要买那种切一刀卖的南瓜,纤维多,口感不好哦),香菇切小片,鸡肉切块(鸡胸鸡腿都行),洋葱、小葱、蒜都切碎,鸡肉加入料酒腌制一小会儿 (其实就是先切鸡肉,切完就腌上,等都准备好的时候也就腌好啦) 图片发自简书App
起油锅,下葱蒜并炒香~ 图片发自简书App
下洋葱碎,翻炒 图片发自简书App
下鸡肉,炒到发白 图片发自简书App
下南瓜和香菇,然后加入生抽、耗油和一丢丢糖,翻炒到所有食材都均匀裹上酱料 PS.不需要炒熟,后需要是要焖饭的~ 洗一锅杂粮饭,喜欢啥放啥(豆类要提前泡),我放的是大米、玉米碎和藜麦 图片发自简书App
煮饭的水要比平时少,因为南瓜和香菇都含水哦 然后在放好水的米上面盖上上刚刚炒好的南瓜香菇鸡肉,一个电饭煲正常焖饭程序结束后就可以吃啦~! 图片发自简书App
处理菜只需要15分钟,剩下的活儿交给电饭煲,完美~! |
|