各位钓友大家好,现在咱们国内的鲫鱼品种有很多,比如工程鲫啊,银鲫啊,彭泽鲫啊,高背鲫啊等等,让人傻傻分不清。要想钓好鲫鱼,咱们就一定要分清楚它们,弄清楚它们到底有着什么样的区别跟习性,下面有小编跟大家探讨一下!
湘云鲫是由经多代自交且能保持稳定遗传性状的四倍体(4N)新型鱼类种群(简称“基因库鱼”)做父本,与日本白鲫(2N)母本或普通鲤鱼母本杂交而产生的后代(3N)。由于湘云鲫是经过遗传基因重新组合的新型鱼类,它既具有杂交鲫鱼的优点,也具有普通鲫鱼和一般杂交鱼不同的生物学特征。 1、外型与颜色湘云鲫外观与普通鱼鲫相似,湘云鲫体色背部为青灰色,腹部为白色;头部与其它鲫鱼相似,但较小,有一对较小须突;侧线鳞一般为30~32片,性腺不育,内脏少,腹部比其它鲫鱼小,背部肌肉明显厚于其它鲫鱼。 2、性腺不育,自身不能繁殖湘云鲫均为3倍体鱼(3N=150),不能繁殖后代,故可以在任何养殖水域放养,不会造成其它鲫、鲤品种资源混杂,也不会出现繁殖过量导致商品鱼质量的下降。 3、生长速度快,生长不受性成熟的局限 一般鲫品种因性成熟早而影响生长速度,限制了个体长大。湘云鲫具有明显的生长优势,且由于性腺不育,所摄取营养基本用于生长,经同池对照生长试验测定,湘云鲫生长速 度超过母本(日本白鲫)40%,是普通鲫鱼的3~5倍,当年鱼苗最大生长个体可达0.75公斤,春片养殖成鱼最大个体可达1.5公斤。 4、食性湘云鲫兼有滤食浮游生物的特点,同时具有易捕捞、易垂钓的特点,在一般池塘网捕率可达80%以上,也是开展垂钓业的理想品种。 5、抗逆性强湘云鲫自然恶劣环境的抵抗能力强,主要表现在以下几方面: (2)抗病能力强。湘云鲫经多年推广养殖,无论是池塘、湖泊或其它水域养殖,均没有因疾病而发生大量死亡的现象。 (3)适应性广。经多年推广实践证明,湘云鲫适合于各种淡水水域养殖。 (4)抗低温性能强。湘云鲫在冬春季,水温10℃以上(四大家鱼在水温≤15℃时已基本停止生长),仍能正常摄食生长。据检测,它常年肠道均保持充实,鱼种经过一冬春(12~3月)的培育,体重可以增重15%~20%。 6、肉质湘云鲫肉质鲜美,质量高 一方面,湘云鲫肉质鲜美,保持了鲫鱼的风味。另一方面,湘云鲫营养价值高。经测定,湘云鲫五种呈味氨 基酸含量比母本高1倍;同时细刺少,内脏少,可食部分比一般鲫高出15%,且个体大,体型美,深受消费者欢迎。 鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。 1外形特征头像小鲤鱼,形体黑胖(也有少数呈白色),肚腹中大而脊隆起。大的可达一、二斤重。栖息在柔软的淤泥中,能补胃。三 、四月它的肉厚而且鱼子多,味道很美。鲫鱼是鱼中上品,生息在池塘、湖泊等淡水水域。体长15~20厘米。呈流线型(也叫梭型),体高而侧扁,前半部弧形,背部轮廓隆起,尾柄宽;腹部圆形,无肉稜。头短小,吻钝。无须。鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。 腮笆细长,呈针状,排列紧密,鳃耙数100~200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽,腹部银白而略带黄色,各鳍灰白色。根据生长水域不同,体色深浅有差异。 腹部为浅白色,背部为深灰色。天敌从水上方往下看,由于黑色的鱼背和河底淤泥同色,故难被发现;天敌若从水下方往上看,由于白色鱼肚和天颜色差不多,故也难被发现;经常看到有些文章里形容清晨时分“东方泛起了鱼肚白”,就是这个道理。属于保护色。 2生活习性鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食。 成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰 富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等它们也很爱吃。 以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。除西部高原地区外,广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH:9的强碱性水域,盐度高达4.5%的达里湖,仍然能生长繁殖。 采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早,晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。 喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。 生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼 也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地,更是它们的集中地,即使到了冬季,它们贪恋草根,多数也不游到无草的深水处过冬。 生活在小型河流和池塘中的鲫鱼 它们是遇流即行,无流即止,择食而居。冬季多潜入水底深处越冬。 3分布范围全国各地水域常年均有生产。 1.高背鲫 高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群,具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大3000克,亲水性强,不宜在内陆饲养。 2.方正银鲫 方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库,是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色,体侧和腹部深银白色,最大个体重1.5千克,一般在0.5~1千克左右。 3.彭泽鲫 彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种,肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满,易运输,易暂养,易上钩,利于活鱼上市,也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。 淇河鲫因产于河南省北部一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年不结冰,1~2月份时,水温仍在10℃以上,淇河河床两岸水草丛生。优良的生态环境,为淇河鲫的生长、繁殖创造了良好条件。淇河鲫肉嫩味美,据古籍记载,淇河鲫和香稻米、丝蛋一起,是当地的三大贡品。 除上述几种经济价值较大的优良鲫鱼外,还有江苏省六合县的龙池鲫鱼,产于内蒙古海拉尔地区的海拉尔银鲫等等,它们的共同特点是个体大、肉嫩、味道鲜美,均深受当地群众所喜爱。 |
|