薏米南瓜煲的做法
作者:迭名
2007-09-19
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主料:南瓜 辅料:薏米汤、金华火腿 调料:盐 烹制方法: 1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀,南瓜去皮洗净切成块,放在火腿片上, 然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中,撒上盐; 2、坐蒸锅点火,将煲放入蒸锅中用旺火蒸25---30分钟即可。 特点:清香回甜,软嫩适口,自然别致。 天天提示:南瓜性味:甘、寒、无毒。功用:南瓜果肉为营养品。 |
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