怎么拌出好吃的饺子馅？

北方人最爱的面食就是饺子，舒服不如躺着，好吃不如饺子。是我们常说的一句谚语。但是饺子好吃馅难调啊。真正能调出香喷喷的饺子馅的人并不多，我告诉大家一招，能让大家调出一流香的饺子馅来。1、将葱姜切成细末。适量即可。2、将肉馅放到盆里，放入葱姜末，加上少许酱油，用筷子搅拌，向着一个方向搅拌。知道搅匀为止。注意这向一个方向搅拌很重要。3、这时再向搅拌均匀的肉馅中放入香油，稍微一点点提味，然后继续用筷子向一个方向搅拌。一直到搅匀。4、放入适量的花生油，继续搅拌，这次直到把肉馅搅到上劲为止。5、放入准备好的蔬菜馅，如白菜，茴香，或者芹菜，加适量的盐，搅拌均匀即可。如果您要是加海鲜，建议放料酒和花椒水，我们威海人做鱼馅饺子是一定要加花椒水的，这样子是去腥的法宝呢？不知道我的回答有用没，希望您喜欢