作者:凝露冰心 用料 豆腐 一块 葱 适量 姜 适量 蒜头 3瓣 白菜叶 适量 西兰花 适量 红尖椒 适量 油 适量 盐 一勺 鸡精 一勺 生抽 一汤勺 醋 半汤勺 白糖 少许 做法步骤 1、准备好所有食材 2、姜切末,蒜头切片,切葱花,红尖椒切剁碎 3、白菜叶摆放盘里,西兰花围盘 4、豆腐切片摆放在白菜叶上面备用 5、净锅放适量油开小火放入姜蒜爆香,洒适量清水调入盐、鸡精、生抽、白糖和醋,煮开即可关火 6、把煮好的汤汁淋在豆腐上面 7、放入蒸锅里蒸10分钟即可 8、出锅撒些葱花 (观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”) 【原标题:清蒸豆腐】 |
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