豆腐做的丸子汤！鲜滑美味！

营养又不失其原味！

食材准备

花生米先炸熟或者炒熟都可以。把豆腐弄碎，加入虾皮、盐、香葱、胡萝卜小丁、鸡蛋、花生切碎放进去（多少自己喜欢就行）

搅拌均匀，捏成一个个的豆腐丸子裹上一层淀粉，锅里烧开水放入豆腐丸子定型后捞出

锅里热油，葱爆香加水烧开后放入定型的丸子，再放胡萝卜片，香芹，来点酱油，少量盐稍微煮一煮出锅即可！

太香啦！