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原料:莲藕 380克冬瓜 450克扁豆 75克瘦肉 150克姜 2片盐 适量
做法:1.莲藕去皮洗干净,切块。2.冬瓜洗干净,切厚块。3.扁豆洗干净。4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
特色:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。
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来自: 昵称44987054 > 《(4)蔬菜》
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