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秋天的脚越来越快，在我们感受着丝丝凉意的同时，很多由于夏季阳气损耗过大和不良的饮食习惯所带来的问题也逐渐显现出来，其中，老胃病的问题无疑是十分常见的一种。所以我们今天关于秋季养生的重点就来谈一谈关于胃寒的问题! 秋后为何会胃寒加重?胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起，而在夏季炎热的天气人们经常吃一些冷饮或是冰凉水果等等，尽管那时候阳气正盛，没感觉有什么问题，然而到了夏末秋初时节，人体的脾胃由于阳气损耗过多，运化水谷的作用减弱。 在中医理论中，脾主升，胃主降，相反相成。如脾为湿困，运化失职，清气不升，可影响胃的受纳与和降，可出现食少，呕吐，恶心，脘腹胀满等症。 所以到了秋季，脾的功能减弱就会影响到胃的功能，由此胃寒的症状也就会加重了。 三款滋补养胃的食疗方佛手瘦肉砂仁汤 原料:佛手片15克(鲜品可用30克)，砂仁5克，新鲜猪瘦肉250克。 做法:先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤，1小时后，放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味。 功效:佛手又名五指橘、九爪木、佛手柑。性味辛、温、苦、酸。归肝、脾、肺经。含挥发性油，芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。 陈皮老鸭汤 材料：鸭肉120公克，陈皮5公克，红枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。 做法： 1.鸭肉剁小块备用。 2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鸭肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。 3.陈皮及红枣用清水略为沖洗后，和姜片、水加入作法2的电锅内锅中。 4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。 功效：陈皮有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。 红枣山药排骨汤 材料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞、山药、排骨 做法： 1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块; 2、排骨和山药分别飞水捞出; 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。 功效：山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。 以上3个食疗方十分适合脾胃阳虚所致胃寒的朋友，同时小编也提醒各位有胃寒方面问题的朋友，日常饮食中可以加入诸如干姜或是陈皮这类具有温中散寒功效的中药，多喝热粥对于这类症状都是可以起到不错的缓解效果的! |
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