 「用最简单的方法，做最美味的食物——小羽」 抱蛋煎饺 “好吃不过饺子”，国内普及度最高的美食，饺子要是第二那估计没有敢称第一的。普及度这么高，也成了外国人认识中国美食的“启蒙菜”。  纽约每年都会举行“名厨饺子节”，冠军除了能得到一座奖杯外，还有2000美金的奖励。去年女子组比赛的冠军更是创下了2分钟吃掉115个饺子的记录，算下来差不多是我们普通一家四口一顿饭的量...  饺子在很多国家都很吃得开： 乌克兰饺子主要分为水果馅、蔬菜馅和肉馅三种。水果馅饺子通常以苹果、梨、樱桃做原料。蔬菜馅就是土豆、白菜、蘑菇、奶酪。肉馅饺子就是生猪肉或腌猪肉啦~ 另外，乌克兰人吃饺子都爱蘸着酸奶油哦。 在曼哈顿有一家叫Felida的意大利餐厅，大厨把柔软多汁的西洋梨和香浓可口的羊乳干酪以及马斯卡彭奶酪组合在一起，做出了美味的芝味香梨小方饺。  在美国缅因州波特兰市，有一家叫BaoBao的饺子馆，店主着重于制作传统口味的饺子。这种饺子的馅料以日本南瓜蓉为基底，拌入辣味猪肉、姜、大蒜以及秘制酱料，光是想想就觉得好过瘾呢。  日本饺子的主流是煎饺，日式煎饺的面皮都很薄，里面馅料的材料通常是猪肉馅、卷心菜、大蒜、韭菜，味道跟我们的也最为相似。  是不是都跟着看馋了呀，以后有机会把这些一一做来给你们。今天先用我们传统的饺子来个花样吧，抱蛋煎饺。 视频 用料  步骤  准备一个大小合适的平底锅，薄薄的刷上一层油，摆上速冻饺子。  倒入没过锅底的清水，盖上盖子，小火焖上2分钟。  两个鸡蛋加盐打散成蛋液。 看到饺子皮微微有些透明了，就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子，焖到蛋液凝固。 出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下，就可以上桌啦~ 吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐了。 你还可以在对话框输入： 饺 子 看看回复里更多简单又好吃的菜谱 小·羽·私·厨 想都是问题 吃才是答案 简单 | 靠谱 | 好吃 |
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