 早在黄帝神农时代，香料就被广泛用作入药、辟邪、日常等各个领域。 时至今日，香料得到了更多的使用。香氛气薰、美食佳肴等都离不开香料的帮忙。特别是在现代烹饪中，香料已经成为和新鲜食材相得益彰的存在，能够决定料理的美味程度。 不过，如果告诉你在享受美味的同时，香料还能有助减重，是不是有种如获至宝的赶脚呢？咖喱粉 咖喱粉是以肉桂、丁香、肉蔻这3种材料为基本原料，再加上各种各样的佐料混合制成的。具有促进血液循坏的作用，因此可以帮助提高身体代谢，从而帮助减重。  芥末 芥末的主要成分是烯丙基芥子油，具有杀菌、预防血栓、帮助消化的作用。此外芥末还富含丰富的维生素C哦！  小茴香 小茴香是异国风情料理系列的常用香料，尤其是煮肉类的菜肴经常会用到的。其具有增进食欲、帮助消化的作用。研究发现小茴香还有抗癌功效。  姜 姜是最常用的佐料，所含的姜辣素可以促进血液循环、帮助排汗、促进胃肠蠕动，还具有抗酸化、杀菌、软化蛋白酶的作用。  辣椒 辣椒素可以刺激中枢神经，促进肾上腺素的分泌，从而提高血液运行速率，帮助排汗，对脂肪代谢也有促进作用，能帮助减重。  肉蔻 肉蔻常见于肉食的料理中，能促进血液循环，提高体温。中医中常常作为消化系统的中草药，对食欲不振、腹泻有很好的疗效。  肉桂 肉桂能促进局部组织血流的改善，帮助消耗多余脂肪。肉桂还有镇静、镇痛、抗惊厥的局部作用。  香料虽可辅助减重，但不可因此猛吃麻辣火锅、咖喱蛋包饭之类的高热量食物哦。 在控制热量摄入的情况下，加入喜欢的香料，才能真正起到“助燃”的效果！ |
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