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鱼类富含丰富的蛋白质和众多营养成分，是很多爱鱼人士的喜爱！虽说鱼肉很好，但选择鱼类时也要注意。医生常说：这3种鱼千万不能买，前两种有剧毒，最后一种100%致癌！ 1，有溃烂痕迹的鱼肉 假如你发现了鱼肉出现了溃烂，且没有弹性，甚至一碰就烂的情况，不宜使用。医生解释：该类鱼肉内部蛋白质已经被细菌分解，产生了毒素。 2，肚皮破损的鱼 鱼如果死去了，细菌会先从鱼的腹部感染，直接全身，导致皮肤破损、裂开，鱼体内的肠道、鱼鳔等物质都会溃烂，不宜购买。医生解释：此刻的鱼肉会产生异味，细菌和毒素非常多。 3，化工厂附近的野生鱼 化工厂附近都是一些污染物质，流入河流中导致鱼类吃了这些有毒物质以及重金属，人体食用这类野生鱼后，毒素便会在人体内堆积，导致食物中毒，甚至致癌！ |
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