【菜品介绍】“牛腩萝卜汤”是一道进补佳品，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。 【食材准备】牛腩、白萝卜、干鱿鱼、姜、盐、香芹 【工艺】炖 【口味】咸 【制作时间】30分钟 【小贴士】还是建议不要放鱿鱼好吃。 做法步骤 材料集合图，可以省略鱿鱼。 牛腩洗干净切块，萝卜去皮切滚刀块。 萝卜切滚刀块，买萝卜选重一点的，比较新鲜。 干鱿鱼去掉眼睛，还有后面那个壳，洗干净切条。 然后把牛腩萝卜鱿鱼姜片都放高压锅里。 倒入水，末过食材即可。我的锅比较小，所以只能开中火煮，煮到高压锅沸了，然后再煮20分钟就可以了。 香芹去掉头洗干净切碎。
牛腩煮好后，等高压锅排完气，香芹放进去搅一下。
然后放一勺盐搅拌好就可以吃了。
香喷喷的牛腩萝卜可以开吃了。以后出去外面吃饭，叫过萝卜汤，里面就放了那种鱿鱼头，所以他觉得放鱿鱼也好的，但我是觉得不怎么喜欢，所以也可以不要鱿鱼，感觉没放鱿鱼更好吃。
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