令人惊艳的油淋干豆腐，香气十足，怎么做都好吃！

小编今天带来的这道菜，应该属于东北菜吧，地地道道的干豆腐，配上油淋的做法，十足的下饭，别提有多香了~

食材：

干豆腐	3~4张
葱	适量
蒜	适量
郫县豆瓣酱	一小勺
海鲜酱油	两小勺
盐	适量
白芝麻	一小勺
淀粉	1/2小勺
玉米油	适量

做法：

1、干豆腐切粗长丝。

2、葱蒜切末。

3、水烧开，干豆腐下水焯1~2分钟。

4、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、盐、淀粉加水调成汁，也可以放一点耗油提味。

5、锅烧热调好的汁下锅煮开。

6、焯好的干豆腐下锅，搅匀，全部沾上汤汁，大火收汁后盛出。

7、葱末蒜末还有白芝麻放在干豆腐上。

8、玉米油烧热（不用这么多油，我是直接做下一道菜省事了）尽量不用大豆油，容易烧不开有生豆油味儿。

9、热油浇在葱蒜末和白芝麻上，爆香。

拌匀，配一碗米饭，那滋味，做过才知道！