好多妈妈们最担心的就是宝宝不爱吃饭,给孩子换着花样做饭不仅会提高孩子对食物的兴趣,还可以让孩子营养摄入更均衡。下面就为你介绍美味又营养的15道花式辅食粥,每一道都饱含着对宝贝浓浓的爱和祝福! 1、 蔬菜牛肉粥 准备材料: 牛肉40克,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,菠菜1棵,土豆、洋葱1/5个,胡萝卜、盐适量。 制作方法: ①准备牛肉精肉并磨碎。 ②将菠菜、洋葱、胡萝卜、土豆炖熟并捣碎。 ③将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 2、 豆腐粥 准备材料: 米饭1/6碗,豆腐1/10块,肉汤1/2杯,盐适量 制作方法: ①将豆腐切成小块。 ②将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 ③煮至粘稠时加入适量的盐调味。 3、 鸡蛋粥 准备材料: 鸡蛋1/2个,菠菜1棵,胡萝卜1/5个,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐适量 制作方法: ①将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 ②将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 ③煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 4、 蔬菜鱼肉粥 准备材料: 鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,萝卜20克,海带清汤1/2杯,酱油若干,米饭1/ 4碗 制作方法: ①将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 ②将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 ③将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 ④煮至粘稠时放入酱油调味。 5、干酪粥 准备材料: 米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克 制作方法: ①将干酪切碎。 ②将米饭入锅加适量水煮。 ③煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。 6、苹果麦片粥 准备材料: 燕麦片3大匙,苹果1/6个,牛奶1/4杯,胡萝卜1/3个 制作方法: ①将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 ②将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 ③煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 7、鱼肉牛奶粥 准备材料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐适量 制作方法: ①将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 ②将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。 8、胡萝卜酸奶粥 准备材料: 面粉1小匙, 胡萝卜1/10个,酸奶1大匙,卷心菜10克,肉汤3大匙,黄油若干 制作方法: ①将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 ②用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 ③将炖好的材料冷却后与酸奶拌好即可。 9、番茄粥 准备材料: 米饭1/4碗,番茄1/8个,海带清汤1/2杯,盐适量 制作方法: ①将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。 ②将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 ③煮好后加入番茄,加盐调味。 10、鸡肉粥 准备材料: 米饭1/4碗,鸡胸脯肉10克,菠菜10克,海带清汤1/2杯,酱油、白糖适量 制作方法: ①将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 ②将菠菜炖熟并切碎。 ③米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。 11、红薯鸡蛋粥 准备材料: 鸡蛋1个,红薯1/6块,牛奶2大匙 制作方法: ①将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 ②将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 ③红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 ④粘稠时放入蛋黄,搅匀。 12、 蔬菜粥 准备材料: 大米1/3杯, 牛肉20克,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油适量 制作方法: ①大米洗净用水泡好,胡萝卜、洋葱、牛肉、切碎。 ②用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。 ③将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。 13 、胡萝卜泥糊 准备材料: 准备胡萝卜适量 制作方法: ①把胡萝卜洗净去除根须。 ②放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂,取出晾凉捣烂成泥,如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 。 14、 莲子桂圆粥 准备材料: 莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 制作方法: 龙眼肉、取莲子、糯米同煮成粥。 15、八宝粥 准备材料: 薏仁米、芡实、白扁豆、山药、莲肉、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 制作方法: 先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。 |
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