教你怎么选出“甜过初恋”的哈密瓜！

哈密瓜

哈密瓜甜甜的味道，相信很多小伙伴都非常的喜欢。更有小伙伴调侃哈密瓜“甜过初恋”，那么哈密瓜除了非常甜以外，还有其他的作用吗？

我们在选购哈密瓜的时候，应该注意些什么呢？一起来看看吧～

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哈密瓜

清朝康熙年间，鄯善王把鄯善东湖甜瓜送给哈密王。哈密王把瓜送给康熙。康熙问叫什么，伺使们说是哈密王送来的，不知叫什么名称。康熙便起名为“哈密瓜”。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投诚，此瓜始入贡，谓之哈密瓜。”

哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，而夜晚的呼吸消耗较小，因此糖分含量高，味极香甜。果皮表面有网纹，果肉有绿色、白色、橙色等多品种，主要产于降雨量小，昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。目前由于交通方便，可以远销各地，所以产量不断地增加。

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哈密瓜的生理作用

护肤

哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

补充维素

每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

预防冠心病

哈密瓜中钾的含量是最高的，能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

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哈密瓜的选购

1.看色泽：哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，成熟的瓜色泽鲜艳。 

2.闻瓜香：成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很淡。 

3.摸瓜身：成熟的瓜坚实而微软，太硬的没熟，太软的则过熟。

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哈密瓜的食用

生食或凉拌，或加工成瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱、瓜酒、腌制品等。

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。