青椒鲜味鱿鱼卷
到了炎炎夏季，要少吃一些麻辣的食物，不然很容易上火，也不利于身体健康，这次就做个不辣的海鲜，青椒鲜味鱿鱼卷，特地添加了胡萝卜、木耳，青椒，颜色鲜亮，口感更棒。
材料：
鱿鱼2只，胡萝卜半个，青椒1个，生姜3片、干木耳5克、盐2克，鸡精1克、淀粉8ML、料酒5ML。
做法：
1、准备食材。
2、把鱿鱼筒剪开，剥掉红褐色的外衣。
3、45度斜刀切花刀。
4、反一个方向，直刀切花刀，形成荔枝花刀的形状。
5、切成鱿鱼小块。
6、锅里倒适量水烧开，放入鱿鱼，鱿鱼卷起即可捞出(几秒时间)。
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