白萝卜卷 白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分,准妈妈可以适当食用,能有效治疗止咳。。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。 食材 白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。 步骤 1. 香菇提前泡发。 2. 白萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。 3. 香菇、香葱和红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。 4. 把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中。 5. 将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。 6. 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。 白萝卜排骨汤 白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴,产后新妈不要错过哦。 食材 白萝卜500g,排骨250克,水,盐适量。 步骤 1. 准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。 2. 用锅先将排骨炖至肉脱骨。 3. 再加入萝卜。 4. 熟烂后加入适量盐即可。 雨妈小tips 1. 排骨要焯水,焯水后再冲洗干净浮沫;2. 如果觉得白萝卜辛辣,可以先把白萝卜焯一下水。 白萝卜泥小绵羊 白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。 食材 白萝卜1个、杏鲍菇1个、海苔适量、酱油少许 步骤 1. 将白萝卜洗干净,去皮之后,擦成泥状,滤掉多余的水分。 2. 将处理好的白萝卜泥分成大中小3份,在最小的那份中加入少许酱油调色。 3. 将最大份的白萝卜泥揉成略椭圆的形状,作为小羊的身体,不用捏得过于紧实。将深色的白萝卜泥捏得紧实一些,作为小羊的脸。将剩下的中份的白萝卜捏得蓬松一点,作为小羊的头发。 4. 将杏鲍菇洗干净,切成小薄片,煮熟,切成小条状,插在头顶,作为小羊的耳朵。 5. 用海苔剪出小羊的眼睛和嘴巴,黏在萝卜上。 6. 将各部分拼在一起即可。 —— The End —— |
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