 作为海滨城市长大的吃货， 从小吃的海鲜也算不少， 但今天来给大家普及一下世界各地最奇葩的海鲜吃法， 以下有些图片可能引起不适，请离手机远点，哈哈哈！  1.乌贼丼饭 这道料理简直可怕， 把酱油倒下去的瞬间被杀死的新鲜乌贼会开始突然疯狂摆手， 让人看了怵目惊心。 而乌贼之所以还会动， 其实是因为酱油中的盐份刺激到了它的肌肉细胞。  2. 金枪鱼眼球 日本猎奇食品， 在日本超市能买到金枪鱼的大眼球， 通常1斤左右，眼球旁边还附着嫩肉， 好像做法很多。 不知道味道怎么样， 一个吃完就饱了吧，绝对重口味，没谁了~  3. 腌鲑鱼 这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。 这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间，以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了，但是肉的味道十分难闻。你敢吃算你赢！  4. 鱼白 其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺、鱼类精子。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。但是，多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜，而且吃得津津有味。奇怪的是，厨师是怎么烹饪鳕鱼精子的？想想都起鸡皮疙瘩！！  5. 盐腌鲱鱼 瑞典的国菜佳肴就有点鱼腥味了。 素有食物界原子弹之称的罐头鲱鱼， 它是鼓鼓的是因为鱼的内脏一直在缓慢地溃烂。 这是一段有味道的文字~  6. 活章鱼 韩国综艺节目里经常出现的小吃， 最佳上菜时间是当这只章鱼还在蠕动的时候。 据说章鱼的触手吸盘会紧紧粘在食用者的喉咙内壁。 7. 碱鱼 碱鱼在斯堪的纳维亚地区。这是一种把鱼浸泡在氢氧化钠或氢氧化钾强碱溶液中制成的食物。如此浸泡多天之后,强碱溶液会把鱼的蛋白质分解,使之膨胀成大块的果冻状物质。 如果浸泡的时间过长,鱼的脂肪就会变成肥皂。之后需要把碱液中浸过的鱼再在淡水中浸泡一周时间,使之能够安全食用。如果不进行这道处理,可能会造成化学灼伤。 最后的成品碱鱼的pH值达12,其碱性是水的10万倍,具有极高的腐蚀性。由于碱性如此之高,食用它需要用特制的餐具。银制餐具会被腐蚀,任何盘子或平底锅只要有碱鱼的残留,一夜过后就会被腐蚀毁坏。患有胃溃疡等胃部疾病的人食用碱鱼后可能会引起极度疼痛。感觉还挺危险的食物。 8. 盐辛 盐辛是一道日本菜，原材料海洋生物，如内脏发酵了的鱿鱼。所以食用此菜人们一般大口吞下，然后马上来一杯威士忌。如果你小时候闻到猪肝的味道觉得很恶心，那你还是别看了。 9. 鲸鱼皮 看照片会以为是西瓜皮，这种食物来自格陵兰岛，冷冻鲸鱼皮和鲸脂切片，腌制或者生吃。知道以后怎个人都不好了~ 看完这么多奇葩吃法的海鲜，可千万别对海鲜望而却步哦，我觉得海鲜最好的吃法是用蒸的，原汁原味，喜欢吃海鲜的人可以到臻府蒸汽海鲜一试。 |
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