 葡萄真的富含白藜芦醇吗？  大家都知道白藜芦醇是葡萄酒中的一种多酚类化合物，具有抗氧化活性，对心血管具有一定的保护作用，糖尿病患者是心血管疾病的高危人群，因此多摄入富含白藜芦醇的食物也是不错的选择。那么，多吃葡萄是否有助于补充这种多酚类化合物呢？首先，并不是所有的葡萄都富含白藜芦醇，其次，这种物质在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富，而在果肉中含量并不高，而我们平常吃葡萄一般都把籽和皮吐掉了，因此即使吃很多的葡萄也不会补充太多白藜芦醇。也就是说吃葡萄并没有那么神奇的功效。 葡萄到底算不算高糖分水果？  葡萄中含有多种维生素和矿物质，比如其中钾元素含量较丰富，大约100克葡萄中含有124毫克钾，多吃富含钾的食物对于控制血压有帮助。另外，葡萄中的有机酸（比如酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等）能增进食欲，是一种不错的水果。 那么，对于糖尿病患者来说，到底能不能吃葡萄呢？这要看葡萄的含糖量，葡萄有不同的品种，看看下表中几种葡萄的含糖量，差不多每100克葡萄中含10克碳水化合物，含糖量约10％，相比冬枣（含糖量27.8％）、榴莲（含糖量28.3％）、香蕉（含糖量20.8％）这些高糖水果来说，葡萄的含糖量是相对较低的。  葡萄干能不能吃？  从上面的表格来看，虽然说葡萄的糖分并不是太高，但是把含水量80％以上的葡萄晒干了制成了葡萄干之后糖分就高达83.4％，因此，对于糖尿病患者来说，不建议吃葡萄干，其他的水果干也不建议选择，对于蜜饯来说，虽然也是水果制品，但是加工中额外添加了很多糖分，糖尿病患者亦不宜吃。
但是，对于糖尿病患者来说，并没有绝对禁忌的食物，葡萄干不宜当零食吃，一把葡萄干大约有25克，约含20克碳水化合物，但是如果在早餐麦片中加几粒葡萄干来调味也未尝不可，只要控制好摄入量，偶尔品尝下甜蜜生活也是不错的。 糖友吃葡萄可以数着吃  糖尿病患者可以吃葡萄，但是吃葡萄要注意这几点，才可放心吃了。
首选，建议将葡萄等水果作为加餐食用，而不是吃完饭立马吃水果。你可以根据自己的运动时间、平常容易出现饥饿感的时机来安排吃水果的时间，一般建议在上午10点、下午3点或睡觉前吃少量水果。当然每个人每天的日常活动和进食情况有所差异，所以也不用刻意地规定吃水果的时间，适合自己的就好。
其次，虽然说糖尿病患者可以吃葡萄，但是并不是说可以随便吃，我们每天的水果摄入量是200克（要相应地减去主食量），建议大家选择略带酸味的葡萄。一般每天糖尿病患者能吃半串葡萄，差不多就是您一只手能捧下的量。细心一点的糖尿病患者可以数着数吃葡萄，个头小点的葡萄每次不超过35颗，个头大一点的葡萄一般就只能吃15颗，算下来就相当于1个食物交换份，90千卡的能量，记住全天要少吃半两主食。
最后，要想看看自己吃葡萄或其他水果时血糖到底如何？可以在摄入这些水果后测一下血糖，人们对食物的反应不一样，如果你吃了某种水果后血糖变化较大，那么建议你最好不再吃这种水果了。 end |
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