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建议一周至少喝一次,补脑补钙又明目!

 安妮熹 2017-09-13


1岁以内的宝宝每天至少要吃15种食物

营养要丰富,搭配要合理

所以,我今天要为大家分享一款粥

不仅营养丰富,还富含DHA和叶黄素

宝宝吃了不止会变聪明

眼睛也会变的亮亮的


它就是:五彩缤纷的鳕鱼粥

10个月就能吃,快给宝宝尝尝吧!





这次用到的深海银鳕鱼,鱼肉鲜嫩,鱼刺少,非常适合小宝宝吃。鱼肉中丰富的DHA,可以促进脑部发育,健脑还能明目。同时含有的维生素A、维生素D可以增强宝宝免疫力,帮助新元素的吸收。从宝宝7个月起,最好每周都能吃一次。


除了鳕鱼之外,我还添加了西兰花、胡萝卜、虾皮、香菇、玉米粒5种食材,不仅补脑,还能明目,补钙效果也很显著,一举三得哟!胡萝卜和玉米粒中富含的叶黄素是DHA的保护神,叶黄素可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育,并促进大脑对DHA的吸收,起到互相促进吸收的作用




 

● 所需食材:大米30g、香菇 2朵、胡萝卜 1小块、西蓝花 1朵、熟玉米粒 适量、虾皮 适量、银鳕鱼 半块


● 准备工具:煮锅、炒锅、刀、案板





步骤 1:大米洗净,放进锅里煮成软软的米粥。



步骤 2:银鳕鱼去皮去骨,切块,用生姜或者柠檬腌制去腥。



步骤 3香菇倒扣放入水中,泡大约15分钟,并切成小丁;胡萝卜洗净、切成小丁;西蓝花洗净、去蒂,掰成小块;



步骤 4:西蓝花放入沸水里焯一下。



步骤 5:焯好的西蓝花放进研磨碗里,碾的碎一些。



步骤 6: 粥差不多煮好的时候,把鳕鱼丁先倒入锅中。



步骤 6:接着再把香菇丁、胡萝卜丁、虾皮、西蓝花碎和玉米粒,依次倒入锅里,小火煮几分钟,煮的软烂一点。



五彩缤纷的鳕鱼粥就做好啦

不仅营养高、颜值高,味道也超级好

宝宝肯定非常爱吃!





1、如果宝宝不能消化玉米粒的皮,我们建议煮熟后,先研磨一下,过筛去皮,再给宝宝吃;


2、因为是给10个月左右的宝宝吃,这次的食材都切成了很细小的丁,如果是给大一点的宝宝吃,也可以切成小块,因为宝宝的辅食不能过于精细,要根据宝宝的出牙情况和消化情况,改变食物的形状哦。






宝宝辅食这样做,是拜托了妈妈旗下的专业宝宝辅食平台,为大家分享跟“吃”有关的干货知识,还有0-3岁宝宝爱吃的营养辅食食谱,简单好做,妈妈一看就会,手残党也不怕哦!


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