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在当今快节奏的社会和鸭梨山大的生活条件下，人们的身体也越来越多的出现，气血两亏，浑身无力的症状。然而气血才是健康之本，只有健康是1其他全是0。 出现气血两亏，浑身无力不要怕，喝“黄芪当归党参乌鸡汤”，补气补血，强身固本，不用花钱去医院，而且制作简单。 当归、党参、黄芪，皆是补血补气，强身的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴壮阳的调理作用。 主料：当归2根、党参5片、黄芪30克、枸杞3克、红枣4枚、乌鸡1只、葱段、蒜、姜片少许、八角、茴香、花椒少许、盐、油少许、鸡精少许。 做法1.将买来的乌鸡剁成块，用清水清洗干净。 2.锅中倒水，放入姜片和乌鸡块，待水沸腾，捞出乌鸡，用清水再次冲洗，这样就去除了乌鸡本身所带的不好的油脂，和脏物。 3.热锅凉油，油温五成热，倒入八角，茴香，姜，蒜，葱，香叶，花椒，炒出香味之后，连油一起倒入准备好的砂锅中。 4.再把乌鸡块、当归、黄芪、党参、枸杞、红枣一起倒入砂锅中，再倒入没过食材3厘米的清水。 5.大火煮沸腾，换小火慢炖3小时，等差不多出锅了，在放入盐和鸡精，关火焖5分钟即可食用。 制作技巧 1.乌鸡要选用新鲜的。 2.一定要小火慢炖，这样做出来的鸡汤味道才浓郁纯正。 3.黄芪、当归、党参一定要选用好的，这样才能做出来的效果好。 |
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