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云南乡镇的菜市场可谓物产丰富，各种蔬菜水果肉类，很多新鲜玩意，不说吃了，就连见都没见过！ 这里的集市卖的东西都特别便宜，野味土货特别多，一起来逛逛！ 苤菜根，味道浓郁，又称万能佐料，炒猪肉、牛肉、鸡肉 和什么都配，超级下饭。 茴香，我的至爱。 蚕豆，和腊肉一起煮汤，一定要连绿色的壳一起煮。 穿胸，谐音。呵呵--不知道怎么写。味道浓郁，是炒牛肉的绝配。 芽短短的黄豆芽，小小的，肯定不是用尿素催的。 河里的小鱼小虾。 小鸟干巴，看着有点恐怖，噢！ 野生大芫荽，傣味、泰国菜常用的香料。
芭蕉哚啰（芭蕉花），炒鸡杂、和鸡一起煮据说适合哺乳的妈妈吃。
野生蕨菜，和平常湘菜馆常见的蕨菜不同吧，那种大大粗粗的紫色的是水厥，是下品，咱们现在看到的才是蕨菜中的上品，这是甜厥。
细芽菜，水生植物。
黎蒿。昆明、湖南、湖北一带吃的是它的茎，我们这里吃的是它的根。根比茎好吃太多了，配上韭菜和上好的土猪肉一起炒，清香脆嫩，百吃不厌啊。
糖梨花，糖梨是野生的一种梨。
糕粑粑，我们小时候每到中秋节家里一定要蒸糕，取步步高的好意头。现在年轻人们都不会了吧。
米干、米线，云南人最爱的早餐。
牛尾参根的近照。
豌豆凉粉。
荞糕，顾名思义就是用荞面制作而成的。
野生的淮山。
野生木耳，水发好的，买回去洗洗就可以炒了。大家看到竹篮子里的那个碗了吧，这里的农民卖零碎的东西通常用碗做计量工具，多少钱一碗，菜就用稻草绑成一捆一捆的，多少钱一捆，方便又实在。
草药根，左边的叫牛尾参根，也就是野生的牛蒡，和猪骨一起煲汤，好处太多了，通气、增强抵抗力。右边的那些我也不认识了。 |
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