骨骼中的钙随年龄增长,缓慢但不可逆转地流失,或早或晚,大多数人都会出现这样或那样的骨骼健康问题,以中老年人更为明显。 现在,越来越多的人意识到补钙的重要性。但营养医师王兴国,发现有不少人存在认识上的误区。下面提到的 4 个,就是最常见的。 补钙就是吃钙片 错! 吃钙片不是补钙的最好方法。应该先考虑通过食物补钙。 首选的补钙食物是奶和奶制品,包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。 奶和奶制品中的钙含量丰富,吸收率高,同时含有优质蛋白、B 族维生素、维生素 A 等营养成分。 每天喝上 300 毫升左右牛奶,就能补钙约 300 毫克——单讲钙含量,并不输给钙片。 图片来源:Shutterstock.com 除此之外,豆腐、豆腐干、干豆腐等大豆制品也是钙和优质蛋白的良好来源。但要注意,豆浆、嫩豆腐、腐竹等,含钙相对较少。 绿叶菜也是常被忽视的天然钙剂。油菜、菠菜等深绿色叶片的菜,钙含量很高。建议每天都能吃够一斤蔬菜,其中绿叶菜最好能占到一半。 中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天 800 毫克,50 岁以上要有 1000 毫克。 只要每天喝奶,吃够大豆制品和绿叶蔬菜,是可以满足这个量的。遗憾的是,很多人吃不到这些食物的推荐量,导致我国居民平均每天钙摄入量只有 400 多毫克。 也就是说,有相当多的人需要额外吃 400~600 毫克左右的钙片来补钙。这也是为什么,我们一说「补钙」,最先想到的就是吃钙片。 骨质疏松吃钙片就行 错! |
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