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原以为,五花肉用来红烧最好吃,知道学会这种做法,才发现自己错了,五花肉还有更好吃的做法。在这把做法分享给大家。首先准备下材料:必不可少的那就是五花肉还有盐。 点击加载图片
五花肉整块洗净,锅中放水,下五花肉,加葱段还有料酒跟姜一起。 点击加载图片
烧开。 点击加载图片
1到2分钟后取出五花肉。用纸吸干五花肉表面的水分。 点击加载图片
用竹签,在带皮的一面戳洞。 点击加载图片
另一面,切开但不切断。 点击加载图片
这一面先撒些盐。 点击加载图片
然后撒些五香粉。 点击加载图片
而后,拿出锡箔纸。猪皮面朝上包起来。 点击加载图片
盖上一层粗盐。 点击加载图片
放烤箱中烤1个小时。 点击加载图片
出烤箱后去掉表面上的盐再放进去烤半小时。 点击加载图片
最后拿出来。 点击加载图片
切小块,然后就可以开吃了,味道实在是好,喜欢的可以试试的。 |
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