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非常下饭又超级辣的一道小菜，秋季到来，赶紧贴秋膘，开胃的菜能让你多吃一碗饭，超开胃，超下饭。 泡椒鸡胗的做法 1.材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟 2.炒锅放油，油温起来后放大料和花椒，中小火炒出香味来 3.放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，要多放一点油啊，泡菜类很吃油，炒几下就看不到油了，中大火炒2分钟 4.接着加入鸡胗一起快速大火翻炒均匀 5.炒至变色后加一点点盐 6.一勺豆瓣酱调味炒几分钟 7.快好的时候加入蒜苗段增香，大火炒两分钟 8.最后加入生抽，胡椒粉，白糖，鸡精翻炒均匀即可起锅啦 9.辣到嘘嘴。 料酒也能去腥，我没有料酒所以选择的白酒，蒜苗段可以改成芹菜或者小葱都可以。可以尝尝味，够咸不要放盐了。 亲们，你们喜欢小编推荐制作的美食吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，小生这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！欢迎点赞、私信我哦！ 喜欢的朋友欢迎关注 安生美食 ， 每天分享各种简单美味家常菜做法，生活中的美食。 |
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