家庭版糖醋排骨，“丧偶式育儿”中也要满足吃货的味蕾

现在好多人都说“当妈式择偶、保姆式妻子、丧偶式育儿、守寡式婚姻”是现代女性的四大悲剧，但我觉得路是自己选择的，并不能怨别人。说实话，我现在就在丧偶式育儿中，我并不觉得有什么不好，该吃吃该喝喝该玩玩，心宽体胖嘛。如果你也是在丧偶式育儿过程中，我们来交流一下心得吧。今天就说说家庭版糖醋排骨的做法吧，有空可以试着做一下，把自己的胃填满。

1.先将排骨用清水洗净，在放入锅中加生姜片煮沸约一分钟，且将泡沫撇去。

2.从锅中捞出排骨，在用温水洗净。另起一锅，放入排骨，加热水至排骨完全淹没，再加入花椒、生姜、葱段。

3.大火煮开后加入少许黄酒和甜醋，转小火煮约20-30分钟。

4.汤汁煮至一半时，捞出葱段，加入适量酱油，大火收汁。

5.当汤汁收至三分之一时，加入适量甜醋，保持大火，且不断翻炒。

6.当还有少量汤汁时，可再加入少许甜醋，翻炒均匀后关火起锅。