【性味】味咸而辛，性微温，归于肺、脾、胃经。
【功效】降气散结，行痰除水。
【药论】张锡纯认为：《本经》载旋覆花，未言苦亦未言辛。药坊之苦者，既与《本经》之气味不合，岂武帝台之辛者，独与《本经》之气味合乎？答曰：古人立言尚简，多有互文以见义者。《本经》为有文字后第一书，其简之又简可知。故读《本经》之法，其主治未全者，当于气味中求之；其气味未全者，即可与主治中求之。旋覆花《本经》载其主结气，胁下满，惊悸，除水，去五脏间寒热，补中下气。三复《本经》主治之文，则覆花当为平肝降气之要药，应籍金之辛味，以镇肝木，其味宜咸而兼辛明矣。至于苦味，性多令人涌吐，是以旋覆花不宜兼此味也。且其花开于六月，而能预得七月庚金之气，故《尔雅》又名之曰“盗庚”。庚者金也，其味辛也，顾其名而思其义，则旋覆花宜咸而兼辛尤明矣。
从《神农本草经》“主结气，胁下满”这一提纲，我们不难理解旋覆花“当为平肝降气之要药”。所以一般的气逆，如胸满噫气、儿童善太息等证，它都善于应对。并且，就现代药理看来，旋覆花内亦含有挥发油等生物成分，所以它的味道确实像张锡纯所说的那样，“宜咸而兼辛”。俗传旋覆花随露水滴下就能够生长，这是在称赞它的生命力强。而大凡生命力强的物种，其祛邪能力往往远胜于补益，如水蛭、芦荟之类就是。
徐灵胎说：“此以味为治。凡草木之味，咸者绝少。咸皆治下，咸而能治上焦者尤少。惟此味咸而治上，为中上二焦之药。咸能软坚，故凡上中二焦凝滞坚结之疾，皆能除之。凡体轻气芳之药，往往能消寒热。盖寒热之疾，无不因郁遏而成。《内经》云：火郁则发之。轻芬之体能发散，故寒热除也。”
《名医别录》对旋覆花的药用描述，一开始就是“消胸上结痰，唾如胶漆，心胁痰水，膀胱留饮”，从这里我们可以知道，它的另一个主要功效就是“行痰除水”，但因其物性属温类，于风热燥咳、阴虚劳嗽等因热痰引起的疾病就不相宜。按痰的化生，主要与肺、脾、肾三脏有关。其中，肺部所生的痰（胸上结痰）多稠浊，以金性收凝的缘故；脾脏所生的痰常量大，以脾中多湿的缘故；而肾中所生的痰，因火不制水，水泛而成，略带咸味，“唾如胶漆”者就是。再按其味咸而辛，对应肺与肾，所以《名医别录》就以“消胸上结痰，唾如胶漆”为主句，其下所接“心胁痰水，膀胱留饮”一句，虽有“痰”字，实则以除水为主。并且，《神农本草经》中也有“除水”一句，可见它确有一定的除水能力，这也可以从旋覆花多生长在水旁的自然习性中推知。
