软糯的米浆粑粑在家就能做，当早餐当甜点都可以，大人孩子都喜欢

作者：小鱼_IiLi

用料

大米 150克

水 150ml

白糖 15克

鸡蛋 一个

酵母粉 5克

玉米油 适量

做法步骤

1、准备材料：大米提前泡1个小时

2、把米和水放料理机里打成米浆

3、米浆倒入大碗里，加入酵母粉搅拌均匀，盖上保鲜膜放温暖处发酵5小时。（晚上睡觉前发酵，早上就可以直接煎了，几分钟搞定早餐哦。）

4、米浆里加入鸡蛋和白糖搅拌均匀

5、如图

6、电饭锅底抹油，预热5分钟，再倒入米浆（1厘米厚）按压煮饭键，3分钟左右跳起按键，焖5分钟

7、翻面按压煮饭键3分钟，再跳起焖5分钟

8、起锅

9、美美哒！好吃看得见！

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

【原标题：米浆粑粑】