超强昆明早餐合集，全都吃过才算昆明人！

睡眼惺忪的早晨

叫醒你的

不是闹钟

也不是理想

而是楼下飘来的香气

图源：小红书疯狂的帽匠

昆明人的一天

就是从这些

冒着热气的早点开始的

下面就让我们一起盘点

那些叫醒昆明人的美味早点吧

米线

说到早点

第一个想到的

绝对是米线

昆明人每年吃的米线

连起来可绕地球两圈

吃得多只是一方面

对米线的开发

更是到了

丧心病狂的地步

不同的烹饪手法

搭配不同的食材

衍生出无数种吃法

小锅米线、豆花米线、过桥米线

等等等等

每天都不重样

烧饵块

上班路上

你一定见过路边

摆摊的嬢嬢

烤得蓬松软糯的饵块

抹上各种秘制酱料

再包上炸得刚好的

油条 鸡柳 荷包蛋 火腿肠

一份热气腾腾 香气四溢的

豪华版烧饵块就出炉啦

一口下去

口感丰富

回味无穷

满满的幸福感

官渡粑粑

官渡粑粑早在明清年间

就已经享有盛名了

现在仍然有人在沿街叫卖

经过发酵后的面皮

带有淡淡麦香与些许酒香

十分有“嚼头”

细磨而成的各式果仁与白糖混合的内馅松软香甜

吃起来可口快意

便宜实惠

却又不失美味

早点的绝佳选择

米浆粑粑

老昆明的灵魂早点

很多60、70后的回忆

加了鸡蛋的米浆粑粑

是那些年最棒的味道了吧

外表金黄酥脆

里面洁白软糯

热气腾腾而又微酸甘甜

边吃边去上班

非常惬意

除了米浆粑粑

还有玉米浆粑粑和荞浆粑粑

要是遇上了

一定要尝尝

破酥包

昆明的传统风味小吃

据说起源于1903年

应该也是很多人从小吃到大的吧

和一般的包子相比

破酥包子皮特别酥

外表看起来破破烂烂

咬上一口

皮酥肉香

轻盈蓬松

层层叠叠的面皮

浸润着面香

油香和馅料的酱香

给人一种极大的满足感

稀豆粉

最“渣”的早点

小小一碗

却可以搭配二十多种调料

每个人都有自己喜欢的味道

这种豆香十足

口感细腻的小吃

经常出现在昆明人的早点名单上

又香又稠的稀豆粉

拌上一点辣椒、葱花

配上一根油条

你的早晨就是这么完美

糯米坨

糯米坨有白糯米和紫米的

中间夹住各种馅料

裹成一个椭圆形

表面撒上一层白糖

对于喜欢吃甜食的人来说

这就是人间美味

每天捧着一个糯米坨去上班

心情也会变好吧

我们都

奔赴各自不同的人生

但可以享受

同一份早餐

每天都要记得早餐哦！

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来源：图文综合至网络

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