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烤羊,我只服这一家!

 cxag 2017-09-16

太原首家馕坑烤羊

让你大口喝酒大口吃肉

新鲜的羊肉

带劲的啤酒

特色的凉菜

还有老板精心准备的福利!

只要点烤羊就送你炒菜!

吃货福利

本次活动由老西域馕坑烤羊烤羊提供

吃烤全羊

大(1288元/只)送5凉5热+大古片汤

小(988元/只)4凉4热

吃烤1/4羊(328元/只):送3凉3热

或者2凉2热+小古片汤

或直减30元(不赠菜)

吃烤羊排(168元/只)

或烤羊腿(168元/只):送2凉2热

或者1凉1热+小古片汤

或直减20元(不赠菜)

只要吃羊,就送菜

也可以直接减免20-30

(具体详情咨询店家)

这家位于胜利东街的老西域馕坑烤羊

专注做西域本味的馕坑烤羊

独家揭秘馕坑烤羊

真正果木无氧焖烤

肉质鲜嫩,营养健康,老少咸宜!

老板16岁就在新疆做学徒

十几年间专注馕坑烤羊

现在还把这门手艺带到了咱太原!

精选来自内蒙的苏尼特羊

老板亲自把关,秘料腌制足足48小时

秘料中含有中药材,会根据季节来调整配方

夏天就会加入清热生津的成分。

在巨大的馕坑中先将果木烧3个小时

一条条的整羊挂满坑,上面密封

焖烤足足3个小时将热度闷在坑中

把烤出来的汁水全都锁在羊皮中。

高温的馕坑,烤出最优质的羊肉

入口的第一感觉

一定是高调的满足!

吃他家羊肉一个胃都不够

烤羊排刚刚端上来,浓郁的肉香立马就俘获了我的嗅觉。外层被烤出了一层酥皮,撕下一块送进嘴里,外层的脆皮丝毫没有影响到里面羊肉的软嫩,鲜美含汁的羊肉满口留香,香气中蕴藏着无际的草原风情,让人欲罢不能。

羊肉在馕坑里烤足了3个小时肉质非常熟烂,轻轻拨弄就能脱落,直接手撕的快感简直欲罢不能!满口的肉香伴随着油汁的溢出,香酥趁口,口味那当然更不用说,必定深得你心。

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不像有些羊排骨头多肉少,这一整块羊排上,肉特别厚实,足足有一角硬币这么厚。肥瘦相间,还特别有弹性~ 你还会惊奇的发现回味有一股特殊的香味,在你的口腔等待着散发。

精选的羊肉是不需要任何修饰的,可若你是无辣不欢的朋友,那你可一定要让老板给你上一盘他们家的辣椒酱,是别家没有的口感。

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油脂丰厚就不多说了,嫩口的羊肉还没送到鼻尖就霸道地钻进鼻腔,没有丝毫的羊膻味。羊皮烤的像纸一样的酥薄焦脆,连皮带肉放到嘴里咬上一大口,那种滋滋冒油、先酥后嫩的感觉~~真的会“飘”起来~~~

为了保持羊排的热度,炉子下面有木炭加热,既能保温,又避免了明火。

只要点羊腿、羊排就有热菜和凉菜送!点了羊排,少不得几道爽口开胃的小凉菜。在等待的间隙来两盘儿,无论是花生米还是莲菜都非常的美味。

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除了羊排,烤全羊、烤羊腿和烤1/4羊绝对也是上桌必点!尤其是人多的时候,一桌人围着一个全羊,吃起来别提多有感觉了。

烤全羊一定要提前预定,能得高分的烤全羊,不仅有酥脆的羊皮,上桌时肉还泛着油光。羊肉扎实饱满,皮肉相连,吃到嘴里是满嘴的浓香,迅速侵袭味蕾的速度让人惊讶。

烤羊吃完了,再来一盘大盘鸡。绝对是西域风味儿的,肉块儿大量足,点大盘鸡就有皮带面赠送哦~

要说这吃饭,没吃个面啊饼啊的,就感觉没走完最后一道工序。在这儿,必须吃的就是馕饼了。刚上桌的馕饼散发着丝丝奶香气,酥香可口,一定要趁热吃。

一块羊排下肚总想要些带汤的压压胃,没有比一碗羊肉片儿汤更好的选择了。面片儿顺滑有嚼头,一定要喝汤。

超受欢迎的烤大肉串!一边烤一边把秘制的酱料均匀地分2~3次刷在肉上,肉串儿又香又大,一口就满足!

还有免费供应的小米南瓜粥,熬得非常稠,吃烤羊之前喝一小碗,可以好好的保护你的胃哦~

一个专卖烤羊肉的店居然

没有一点羊膻味儿

还没到饭点就座无虚席

大家全都吃的热火朝天

整间餐厅简洁明快

木质的桌椅和隔间

给人一种安心的感觉

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包间宽敞明亮,有竹帘

拉上就成为了私密的空间

拉开马上就融入了餐厅的热闹里

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老板都这么壕爽了,

不吃还对得起胃和钱包么!

是时候来只烤全羊解解馋了

商家信息

店名:老西域馕坑烤羊

营业时间:10:30-14:30 17:00-22:30

总店地址:杏花岭区胜利东街109号门面房(胜利东街五一路口交叉口东北角)

订餐热线:0351-3857757 18636897757

二店地址:朝阳街经园路口朝阳鞋城东50米路北

订餐热线:13834665788

三店地址:亲贤北街平阳路口紫金谷步行街30号楼二层

订餐热线:0351-6160886 15303515417

四店地址:和平北路和平商业街(即将营业)

订餐热线:13754838463

加盟电话:400-093-6833

总店:可选择乘坐 25路、60路、61路、828路内环、855路、864路 在河北里站下车即可。

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