系列分类:奶盖系列、珍珠奶茶系列、原味茶系列、说过茶系列、茶拿铁、冰沙、鲜奶等等。这些基本都是新消费模式下的新奶茶店的饮品类,大同小异样。 奶茶制作方法: 一、含奶精粉的制作方法就非常简单了,一般你在买原料的时候老板都会告诉你怎样去制作饮品了。 二、用奶粉跟糖勾兑的,喝起来会有颗粒感。 三、用鲜奶制作珍珠奶茶。鲜奶的保质期很短,首先用鲜奶做得肯定不会太便宜,大多在15~30之间的价格。这里可以参考手作珍珠的8波茶为例子。 8波茶珍珠奶茶制作方法: 第一步揉面团: 圆圆的面团有没有萌到你呀! 将揉好的面团放入机器定型成小颗粒。 分拣不合格的珍珠。 开始制作我们的珍珠奶茶啦,先加入煮熟好的 珍珠,在导入新鲜牛奶。 |
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