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根据今年欧洲糖尿病研究协会（EASD）在葡萄牙里斯本举行的年会上公布的新研究显示，全球糖尿病女性患者经常饮用含咖啡因的饮料——咖啡或茶可能比不消耗咖啡因的糖尿病女性寿命要长。但是在糖尿病男性中没有发现类似现象。 这项观察性研究发现，与那些从未消费过咖啡因的女性相比，糖尿病女性咖啡因消费量与死亡风险呈反相关。重要的是，咖啡因的保护作用取决于它的来源，比如来自咖啡的较高水平的咖啡因消耗与糖尿病女性心血管疾病的死亡风险降低有关，而从茶中摄入更多咖啡因的女性则不太可能死于癌症。 世界上超过80％的成年人每天消费咖啡因，主要来自咖啡和茶。平均每个人每日咖啡消耗量在每天100毫克至300毫克之间，具体取决于年龄和国家。许多研究已经显示出喝咖啡对一般人群所有原因导致的死亡风险的有降低作用，但究竟咖啡因对糖尿病患者死亡率是否有影响还知之甚少。 在这项研究中，来自葡萄牙波多尔大学的科研人员分析了3000多名男性和女性不同程度的咖啡因摄入量和死亡率之间的关系，数据来源为从1999年到2010年的国家健康营养检查调查糖尿病项目（NHANES），这是一项追踪了自1971年以来美国成年人的全国代表性样本的健康和营养状况的研究。参与者回忆报告了他们进入研究期间的饮食情况，研究者着重关注咖啡因，咖啡和软饮料中的咖啡因摄入量。 在11年的研究过程中，有618人死亡。研究人员发现，每天咖啡因消耗达100mg的糖尿病女性患者（一杯普通咖啡）的死亡人数比不摄入咖啡因的人少51％，每天摄入100-200mg的糖尿病女性患者的死亡风险降低了57％，对于每日消费超过200mg（2杯咖啡）的糖尿病女性患者，死亡风险则降低了66％。该结果排除了年龄，种族，受教育水平，年度家庭收入，吸烟，体重指数，酒精摄入量，高血压，糖尿病肾病等影响因素的影响。但是在糖尿病男性患者中没有观察到咖啡因消费的有益效果。 此外，与不饮茶的糖尿病女性相比，从茶叶中获得咖啡因的女性癌症相关死亡率下降。研究人员发现，与不喝茶者相比，茶叶高消费者的糖尿病女性，其癌症风险降低了80％。但是，由于茶叶整体消费量较低，这些结果必须谨慎解读。 作者得出结论，他们的研究显示咖啡因消费与糖尿病女性全因死亡率下降有关，对死亡率的影响似乎取决于咖啡因的来源，咖啡消耗对全因死亡率的保护作用与降低心血管不良事件有关，而茶中咖啡因与糖尿病患者癌症死亡率下降有关。同时，研究人员强调，他们的观察性研究不能证明咖啡因降低了死亡风险，只是提出了这种保护作用的可能性。同时，糖尿病患者应避免在咖啡或者茶中加糖饮用。 |
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