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枸杞我们都比较熟悉，我们所了解的枸杞的功效就是补肾壮阳，但是除此之外枸杞还有很多功效，上班族整天对着电脑，常吃枸杞可以养肝明目。 食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。 补肾吃法：枸杞肉丝 做法： 猪瘦肉洗净，切丝、勾芡。青笋洗净，切丝 枸杞子择洗干净。锅中放入植物油，烧熟后下肉丝、笋丝，滑散，烹入料酒，加白糖、食盐、味精炒匀，再下枸杞子，翻炒数次，淋入芝麻油，炒熟即成 适应证：适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头目昏晕、视物模糊、手足心热、遗（之）精、尿黄等。 枸杞炖鸡 枸杞子炖鸡源于元代的枸杞羊肾粥。是一道药膳，本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效，适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。 1. 将鸡宰杀煺毛，除去内脏，清洗干净，再用凉水漂尽血水后捞出。 2. 枸杞洗净后，用纱布包了，生姜洗净拍松。 3. 砂锅放旺火上，加水将鸡放入，烧开后撤去浮沫，加姜、枸杞、食盐和鸡油，移到小火上，待鸡炖烂捞出，用筷子从背部发开，取出脊骨和脑骨，鸡脯朝上放大汤碗内，枸杞取出放鸡脑上，汤内加味精、胡椒面搅匀，从鸡旁边灌注碗内即成。 |
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