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1、什么是食物单元 是精准饮食法采用的计量单位，也称食物单元。 2、食物单元的换算 1食物单元包含1单元蛋白（包含7克蛋白）、1单元碳水（包含9克碳水）、1单元脂肪（3克脂肪）。一般食物三种营养元素都包含，取三种营养元素含量最大的作为营养元素主要来源。 3、碳水化合物、蛋白质、脂肪分别是什么？ 碳水化合物：碳水化合物在人类膳食中占有非常重要的作用，是人类获得能量最经济也是最主要的来源。常见的碳水化合物有大米、小米、面条、馒头、面包、紫薯、土豆、食糖、蔬菜水果等。 蛋白质：蛋白质是人体的必需营养素之一，是生命的物质基础，常见的蛋白质食物来源有：牛肉、瘦猪肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。 脂肪：脂肪是人体内主要的储能物质，脂肪被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2.25倍。常见的脂肪来源有：花生油、菜籽油、橄榄油、猪油、牛油等油脂及肉类、坚果、大豆等。 4、饮食法中加餐设计的目的 华大运动精准饮食法提倡少食多餐，将食物分多次摄入，将胰岛素水平保持在特定区间，避免一次性摄入过多的食物引起血糖波动过大。 5、华大运动精准饮食法适用的人群有哪些？ 精准饮食法适用于所有人群，会根据不同人群的需求进行饮食结构的调整。 |
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