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不少人或许都有这样的经历， 小时候父母常让我们喝骨头汤， 说是能补钙， 骨头汤真的能补钙吗？ 所以，不要再只喝骨头汤补钙了， 跟着小布来看补钙前十名食物—— 第十名 黑豆 黑豆营养丰富，补钙效果比黄豆还要好。蛋白质含量是肉类的2倍。
打开猎豹浏览器，查看更多健康图集 生活小贴士 黑豆蛋白质含量高，不易消化，有严重胃病的人最好少吃。 黑豆很难煮，煮之前先用水浸泡半小时，再用大火煮沸后，小火煮40分钟，黑豆才会煮得烂。 第九名 海带 海带的钙含量是牛奶的2倍，且更易被人体吸收，能防止血液酸化，防癌。海带里面的不饱和脂肪酸能帮助清除血管里的胆固醇，起到降脂降压的功效。
生活小贴士 海带的碘含量丰富，甲亢病人不要吃，会加重病情。孕妇和乳母不宜多吃，对胎儿或婴儿的甲状腺不利。 干海带的表面有一层白霜，是海带本身含有的一种物质风干后的产物，对人体无害。吃之前最好用温水洗，不要浸泡时间过长，否则会软烂，海带里面的水溶性维生素、无机盐容易损失掉。 第八名 黑木耳 黑木耳也被称为“素中之王”，它的钙含量是鲫鱼的7倍，且凉拌效果更好。
生活小贴士 脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳，否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。 黑木耳要用冷水泡发，不要用热水。泡发时间不要超过2小时，泡发后用冷水冲洗几遍，清除杂质。 第七名 紫菜 补钙要钙和镁一起补，才能预防骨质疏松，强化补钙效果。紫菜里面的钙镁含量都很高，两者相结合，更有助于人体吸收钙质。
生活小贴士 紫菜性寒，脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。 干紫菜用清水冲洗干净就行。洗后和西红柿、鸡蛋或者冬瓜、排骨一起煮汤来喝，能更好地保存营养物质。 第六名 海参 海参含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合，且胆固醇含量极低，蛋白质极其丰富，可健脑长寿。
生活小贴士 体内燥火旺盛、肾功能不好、动完手术后都不宜吃，容易加重肾脏负担，术后吃的话不利于伤口愈合。 体质虚弱需进补，可每天吃一只，不要贪多，会上火。烹饪方法越清淡越好，能最好地保留海参的营养成分。 第五名 芥菜 芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜，除了含钙量很高，还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维，能明目通便，特别适合中老年人食用。
生活小贴士 芥菜性温，体内燥火旺盛、患有热性咳嗽、痔疮的人做好不要吃。 可以用热水焯过后凉拌，避免过多油分摄入，减肥的同时强化补钙效果。 第四名 乳酪 乳酪中的钙含量不仅丰富，还能被人体快速吸收，除此之外，优质的乳酸菌对维持肠道健康极有帮助，可预防便秘。
生活小贴士 乳酪的热量很高，肠胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小时不要吃水果，否则会引起肠胃不适。 第三名 牛奶 我们经常提到补钙一定要喝牛奶，其实，这个说法没错，最方便也最有效。
生活小贴士 乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比较高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，会引起腹泻。 第二名 虾皮 虾皮，有“天然钙库”的称号，能预防骨质疏松，强化腿力。老年人的饭菜里可多加一些虾皮，能增强体质。
生活小贴士 高尿酸血症病人、对虾过敏的人不要吃。 虾皮吃之前最好用凉水泡洗至少20分钟，再用热水焯一下，能够去除掉有害物质和多余的盐分。 第一名 芝麻酱 特别是黑芝麻酱，含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类，是最佳的补钙食品，经常吃能强化骨骼、保护牙齿。
生活小贴士 胃消化功能不好的人少吃。芝麻酱的热量、脂肪含量都比较高，所以三高患者最好少吃。 芝麻酱可以用来拌面、凉拌，让饭菜更鲜香。 |
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