每天一苹果,医生远离我 苹果是水果界的“全科医生” 是全方位的健康水果 每天吃两个,省下大笔医药费 健康又漂亮,50岁像20岁! 苹果处方巧治病 ▼ 一个苹果:预防中风、心脏病 《英国医学杂志》上曾指出每天吃一个苹果可以预防心脏病,效果堪比服用他汀类药物。 英国的研究人员还表示,50岁以上的人每天吃一个苹果,每年还能预防或延缓8500个英国人心脏病或中风的发作,有效保护心脏、清扫血管。 两个苹果:强化心脏保护功效 若是每天吃两个苹果,心脏病的风险还会再度降低,并且身体还会额外获得12%的保护效果。多吃了美食还能治病养生,太棒了! 熟吃苹果:降血脂,稳血糖 熟食苹果的朋友还能帮助降低血脂和血液粘稠度。若是有控制血糖稳定需要的朋友,可以事先咨询医生并根据情况食用小半个即可~ 3种明星成分,医生心服口服 ▼ 果胶:降血压血糖、保护消化系统 作为一种可溶纤维,果胶不仅能有效帮助降低血压和血糖,还能降低“坏胆固醇”的水平。并且苹果中的果胶还能保护消化系统,发挥其他纤维素的作用。 硼:壮骨健脑 苹果中富含硼这种营养素,能够壮骨和健脑,过了30岁后一定要多吃,无论是工作还是生活都让你更顺心如意! 槲(胡)黄素:降低患病率,延缓衰老 苹果中含有的一种名为槲黄素的类黄酮,它能降低肺病、乳腺病等众多病症的得病率,还能减缓自由基对人体的破坏,有效延缓衰老。 糖尿病人也能吃 ▼ 美国农业部有机食品的专家芭芭拉·卡米指出,苹果的“酸”、“甜”两种味道的来源物质对人体均十分有益。 苹果的酸,由90%的苹果酸和10%的柠檬酸构成,具有极高的抗氧化能力,是美容抗衰的最佳食品。 苹果的甜味则来自于蔗糖和果糖,都属于自然糖,因此糖尿病患者也能适量食用苹果。 高钾低钠,高血压最宜吃 ▼ 苹果是高钾低钠的水果,能有效中和现代人高盐高钠饮食。 日常多吃苹果能帮助稳定血压,还能消除水肿。此外,苹果水分多脂肪低饱腹感还强,最适减肥的朋友食用。 日常吃一个苹果,不仅有营养而且还能充当牙刷的作用,咀嚼苹果时可有效帮助洁齿和杀灭口腔细菌,何乐而不为! 防血栓,预防心梗 ▼ 加州大学戴维斯分校的研究表明,每天吃两个苹果能有效减少血液中“坏胆固醇”的含量,预防动脉栓塞。 难怪经常吃苹果的人心肌梗死的发病率比不吃的人低了40%,保护心血管,一定要多吃苹果! 3种颜色,功效大不同 ▼ 红苹果、青苹果、黄苹果,不仅口感不同,养生功效也大大不同! 红苹果:降低患病率,延缓衰老 红苹果皮厚,口感较面,味道甘甜浓郁。经常食用红苹果能保护心脏,提高记忆力,还能改善泌尿系统,保护身体健康。 青苹果:养肝解毒,保护牙齿 青苹果往往更脆,不仅能提高免疫力还能养肝解毒、对抗抑郁症,因此压力大的年轻人可以多吃。 青苹果还能促进骨骼生长,保护牙齿,预防牙床出血,功效多着呢! 黄苹果:保护视力,增强免疫力 黄苹果往往更甜,经常用眼、使用电脑的朋友可以多吃,黄苹果可有效保护视力。 此外它还能增强人体免疫力,还能预防许多病症,降低患病率。 苹果虽好,吃前这些疑问要解决! 七大问题要注意 ▼ 问题一:苹果核能啃吗 吃苹果时最好不要啃苹果核。苹果核中含有少量的有害物质——氢氰酸。 人体摄入过多会引起头晕、头痛、呼吸急促等症状, 当然苹果核中这种物质的含量很低,大家也不要过于夸大其词。 问题二:要不要削皮 苹果皮中营养成分十分丰富,但一些朋友还怕农药残余,因此不敢吃苹果皮。其实只要正规种植,套袋、符合无公害标准的苹果用水洗净就可直接食用。 若是在流动摊贩那里买的廉价苹果,或是残次苹果、落地果则最好削皮后食用。 问题三:哪种颜色苹果最有营养 苹果品种多样,外观也千差万别,但只是养分、有机酸含量有一定区别,实际上营养价值基本相同。 若是从口感出发,金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜,大家可以根据自己的喜好来挑选,反正一路哥每种都喜欢! 问题四:一天吃几个 《中国居民膳食指南》建议每人一天吃200—400克水果,也就是说一天吃一个苹果就可以。也可以一周吃3-4个,穿插其他时令水果一起吃,营养更全面。 由于苹果大多数质感较硬,因此最好细嚼慢咽,并且选择在两餐之间食用。狼吞虎咽难免伤及脾胃。 问题五:果汁果酱能代替苹果吗 苹果在加工成果汁后,营养损失较少,日常可用苹果汁代替苹果。 但是当其加工成果酱时,会损失大量水溶性维生素,且果酱的制作过程中往往添加大量糖分,因此果酱不能代替苹果。 此外,日常适量饮用口感清醇的苹果酒还能促进血液循环,尤其是老人可以酌量饮用,苹果醋则美容减肥,不过千万别空腹喝喔! 问题六:空腹吃苹果好不好 苹果富含鞣酸、有机酸,具有收敛功效,而果胶和纤维素又能吸收细菌毒素,因此可以止泻排毒。 早起空腹吃苹果或是喝上一杯苹果汁,可有效缓解腹泻和便秘,还能预防胆结石。 当然,若是胃不好的朋友尽量不要空腹吃苹果,以免苹果酸和柠檬酸与胃酸发生反应后形成不易消化的物质,引起胃部发炎。 问题七:生苹果和熟苹果有什么区别 苹果含有的水溶性维生素较少,煮熟吃往往有意外的营养收获,相较于生苹果,熟苹果能清热去火,有效缓解口腔溃疡、牙龈肿痛等病症。 苹果煮熟后,其中的果胶和膳食纤维更容易被人体吸收,因此止泻效果比生吃苹果更好。 熟苹果的碘含量是香蕉的8倍,橘子的13倍,因此日常吃些熟苹果有效预防大脖子病~ 熟苹果这样吃最好 苹果楂枣粥 ▼ 食材:苹果1个、干山楂15g、红枣10颗、粳米150g。 功效: 健脾补虚,去湿解淤,有效治疗消化不良,还能稳定血压。 做法:将洗净切块的苹果同山楂、大枣、粳米等食材一起熬煮成粥,每日一碗即可。 苹果煲猪肉 ▼ 食材:苹果切块、一块带皮猪肉、花生一把、桂圆肉半把、陈皮一块。 做法:将食材丢入锅中加水煮沸后放入猪肉,熬煮1小时即可。 功效:清心润肺,滋补暖胃,最适在干燥的天气饮用。 苹果这么厉害,一定要多吃 50岁变20岁,健康又漂亮! 这么齐全的苹果吃法,别忘了告诉朋友们哦! |
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