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点击上方“家庭育儿堂”，选择“置顶公众号” 家庭育儿我们是专业的，抢沙发点赞你们是最快的 肉饼汤是江西的经典早餐，小堂一次推荐两种口味，总有一款能俘获你的胃！ 雪梨口味的肉饼汤清爽微甜、香菇口味的肉饼汤醇香浓郁。 秋天里，来罐汤润润肺，最合适不过啦！ 肉饼汤 材料 猪腿肉或里脊肉、雪梨、枸杞、香菇、姜、淀粉、盐。 做法 1.猪腿肉剁碎，加入姜末、1勺淀粉和适量盐。前腿肉略肥、后腿肉瘦些，小宝宝吃用小里脊肉。 2. 撒入少许清水，用手抓匀。 3. 取一小团压成薄饼状，放入小炖盅底部。 4. 放入梨块和枸杞或泡发后的小香菇，盖盖。 5. 大锅加足量清水，大火煮沸后，将炖盅放入，蒸10分钟左右至肉饼变白。 6. 开盖加入沸水，盖盖后继续蒸20~30分钟，肉饼自然浮起，加少许盐调味即可。 如果怕麻烦，也可以放入肉饼等食材后沿盅边缘注入纯净水，盖盖，上沸水锅大火蒸30~40分钟。 加雪梨汤头清爽微甜、加香菇醇香浓郁，还可以搭配海带、鸡蛋、墨鱼等等，各有各味。 小叮咛 雪梨枸杞肉饼汤和香菇肉汤，适合1岁以上的宝宝。 来源：肉球妈花样私厨 ID：kexueyuer2014 别走开，下滑，小堂有话对你说喔 【早安·堂亲】 蒸蛋又有新吃法，做法、营养升级 宝宝长高该怎么补、补多少？一篇文章说清楚 用心实用干货 戳鼓励一下小堂吧♥ |
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