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不信你试试?排骨汤里加入这几样食材,绝配!健胃消食,生津止渴

 鹩歌 2017-09-18


告诉你一个排骨汤更好喝的做法,放入这几样食材,你一定没试过?排骨汤里加入这几样食材,简直就是绝配!健胃消食生津止渴,香浓又开胃,不信你试试

不信你试试?排骨汤里加入这几样食材,绝配!健胃消食,生津止渴

这三种食材天天吃,但用它做排骨汤你试过吗?好看更好喝,香浓又开胃,每次都是煲一大锅吃精光,是哪三种食材?大家往下看,这样的做法真得学学

不信你试试?排骨汤里加入这几样食材,绝配!健胃消食,生津止渴

排骨汤别再放莲藕了,搭配这三种食材,好喝极了!今天我们给大家介绍的是番茄土豆胡萝卜小排汤,这样做的汤非常香浓又开胃,土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦!

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不信你试试?排骨汤里加入这几样食材,绝配!健胃消食,生津止渴,怎么喝都不够?番茄土豆胡萝卜小排汤,可以常做经常喝,排骨炖的酥烂,西红柿也已融入汤汁中,胡萝卜和土豆,口感粉粉的,放入葱花和食盐,一碗开胃的番茄土豆胡萝卜小排汤就做好了,第二天用剩下的汤水,下一碗排骨汤面当做早餐,也是非常有营养的哦

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  • 食材我们需要准备西红柿2个,胡萝卜一根、小土豆三个,见下图

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  • 番茄土豆胡萝卜小排汤的主要食材是排骨,我们选择一部分猪脊骨、一部分猪肋排,超市买的时候,已帮我剁成小块,清洗干净,放入盘中

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  • 准备半锅清水,放入我们刚刚清洗干净的猪脊骨和猪肋排,注意哦,需要冷水下锅,放入姜片和料酒,去腥,大火煮沸

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  • 大火煮沸后,用汤勺舀出浮沫,然后逐一将锅中的排骨捞出,见下图

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  • 猪脊骨和猪肋排捞出后,放入大碗中,用清水冲洗干净,沥干水分待用

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  • 见下图,这是冲洗干净后,沥干水分的猪脊骨和猪肋排,为了拍照美观,只放了一部分在盘中

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  • 土豆去皮后清洗干净切块,胡萝卜同样需要去皮,之后切成滚刀块

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  • 西红柿如果要去皮的话,在西红柿上轻轻划上两刀,十字状,放入开水,浸泡一下,之后番茄去皮就非常容易

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  • 西红柿去皮后,切成块,放入盘中

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  • 所有准备工作都做好后,我们现在开始炒制排骨,锅中放入少量的油,放入姜片炒香

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  • 放入排骨入锅,翻炒均匀后,炒干排骨的水分,之后放入料酒去腥

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  • 料酒在锅中炒干后,放入刚刚切好的西红柿,在锅中炒出西红柿的汤汁

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  • 西红柿炒出汤汁后,就可以放入漫过锅中排骨的清水,见下图

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  • 锅中的清水,大火煮沸

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  • 下面开始炖排骨汤了,将炒锅中的排骨和汤水,倒入电炖锅中,见下图

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  • 盖上锅盖,见下图,选择老火汤的程序,炖煮的时间大约2个小时,中途可以揭开锅盖,试试排骨的软烂

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  • 见下图,选择老火汤的程序

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  • 电炖锅中的排骨,炖煮软烂后,就可以放入土豆和胡萝卜了,再炖煮10分钟左右,土豆和胡萝卜就能粉粉的了

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  • 一碗开胃的番茄土豆胡萝卜小排汤就做好了,见下图

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番茄土豆胡萝卜小排汤,可以常做经常喝,排骨炖的酥烂,西红柿也已融入汤汁中,胡萝卜和土豆,口感粉粉的,放入葱花和食盐,一碗开胃的番茄土豆胡萝卜小排汤就做好了,第二天用剩下的汤水,下一碗排骨汤面当做早餐,也是非常有营养的哦。这样做的汤非常香浓又开胃,土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦!

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