炸鸡块的做法

炸鸡块

42 人做过

外酥里嫩，很好的下酒菜

作者： 南瓜pumpkin

用料  

• 鸡脯肉
• 生姜
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖
• 面粉
• 鸡蛋
• 面包粉

• 步骤 1

  将鸡脯肉切块

• 步骤 2

  放酱油、料酒、糖、盐、生姜腌一会儿

• 步骤 3

  依次裹面粉、鸡蛋、面包粉

• 步骤 4

  大火油热以后，入锅，开中小火

• 步骤 5

  炸10分钟左右，外表金黄即可出锅