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吃过一次韩国辣酱炸鸡就被它的味道给征服了，外卖买的炸鸡吃起来又贵油也不放心，那就动手自己做，只要你严格按照堂妈的步骤，保证你做的比外面卖的辣酱炸鸡还要好吃，马上行动起来吧！ 爱心提示： 1.炸鸡的部位可以是整鸡也可以是鸡腿，整鸡一半就可以，鸡腿两只两人份，当然也要看鸡腿的大小。 2.不要问我没有什么材料，能不能用别的代替，想做出正宗的味道，正宗调料很关键。 3.酱汁的量要根据鸡块的多少做调节，浓浓的裹满鸡块最好，酱汁调配很简单，不够就再做一份，别将就。 4.复炸就是捞出鸡块，改中大火油温回升再复炸一次，这会使鸡块外皮酥脆酥脆的。 5.喜欢吃辣的童鞋可以加一些韩式辣椒粉，注意是韩式辣椒粉哦，要是加国内的辣椒粉嗓子就辣冒烟了，惨痛教训！ |
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