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橘子是生活中最为常见的一种水果，也是最受欢迎的水果之一。橘子对很多的慢性疾病都有很好的调控作用，对于糖尿病也是，几乎全身都是宝贝。今天，塔哥就来跟大家好好聊一聊这种水果。 一、橘子橘子酸甜可口，营养丰富，是秋后常见的水果。橘子中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以消除疲劳、通便、降低胆固醇。 橘子富含类胡萝卜素，类胡萝卜素能提升糖人血液中类胡萝卜素的浓度，使肝功能正常，降低患动脉硬化的危险。 橘子皮也是一味中药，它的营养价值也是不容忽视的，其中含量最丰富的还是维生素C，这种营养物质对多种慢性疾病都有益处。橘子皮一般都是晒干了用来泡水喝的。 橘皮苷能够加强毛细血管的韧性，降血压，扩张冠状动脉，所以，橘子可以预防冠心病和动脉硬化。 在橘子表面上，有一层白色络，食用时常常去掉，其实这层网状的丝络，含有一定量的维生素P，通络理气，非常有益于身体健康。 橘子的丝络中的维生素P，能使血管保持正常的密度和弹性，减少血管壁的渗透性和脆性，预防毛细血管渗血，可以预防糖人发生视网膜出血。 二、饮食宜忌橘子一般用于生食，或榨汁饮用。 吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，直接影响消化吸收。 空腹也不宜吃橘子，会刺激胃肠道。橘子不宜食用过量，如果一次吃太多，就很容易产生“上火”的症状，诱发口腔炎、牙周炎等。 萝卜不宜与橘子同食，可诱发甲状腺肿大。 对于糖友们来说，每天吃1～2个才是最佳的做法。 三、推荐食谱★橘子山楂汁 ★做法： 1、橘子200克，去皮，放入榨汁机中榨汁； 2、山楂100克，去核洗净； 3、先将山楂入锅，加水200mL熬烂，过滤取出汁液后，再将橘子汁兑入其中，加入少许甜味剂即可。 四、特别提醒在挑选橘子时，选择色泽鲜艳自然，底色基本转黄或橙红、鲜红，局部微带绿色为佳。 好的橘子应大小均匀，没有歪肩、歪蒂、歪脐、异状突出或是凹陷等，还要选择没有明显病害、虫害、伤口和缺陷的果实。 橘子最好现吃现买，如果剩余，放入冰箱储存。 |
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