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作者：简单爱_快乐的宝妈 用料 玉米面 适量 面粉 玉米面的两倍 葱 一根 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酵母粉 适量 调料 适量 做法步骤 1、玉米面放盆里。 2、倒入开水，一边倒一边搅拌。搅成糊状。 3、加入两倍的面粉。 4、加酵母粉，加温水，用筷子和成稠稠的糊状。盖上盖子，放温暖处发酵。 5、发酵成表面冒出好多气泡就可以了。 6、加入盐，调料，鸡精。 7、葱切葱花，倒入面糊中，搅匀。 8、平底锅加热，倒入油，油热倒入面糊。 9、一面凝固之后翻面，煎至两面金黄出锅，再倒油，一个一个煎好。 10、这是我的香香的玉米饼。用香醋，辣椒油和生抽做成汁蘸着吃，特别好吃！
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