羊肉火锅的做法

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

带皮羊肉500看	蒜叶10克
生姜20克相克食物	桂皮少许
八角少许	菜籽油50克
盐适量	鸡精适量
胡椒粉适量

羊肉火锅的做法

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  1.准备食材。

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  2.过水。

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  3.锅里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加适量清水。

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  4.调味。

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  5.压8―15分钟左右。

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  6.出锅，放大蒜叶，装盘。

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小贴士

1 羊肉最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。2 用菜籽油做羊肉，可以去腥味。