【速拌娃娃菜】速拌娃娃菜的做法

一道凉拌娃娃菜清脆爽口，润肺降火，是秋天的美味菜品。操作快手简单，绝对是上班族的不二选择哦~快来亲自试试吧！

烹饪难度：容易	烹饪时间：<20分钟
主料
娃娃菜 450g	香菜 2棵
辣椒 1个
调料
香醋 一勺	香油 少许
白糖 5g	鸡精 3g

做法步骤

1

娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分、鲜辣椒、香菜洗净

2

白菜切段顺纹理切细丝

3

辣椒去籽切细丝

4

香菜切段

5

碗底加鸡精、白糖

6

倒入香醋和香油

7

调和均匀后加入海味点蘸鲜露（没有的，可以换成生抽）

8

所有的菜入大碗，浇上调好的汁拌匀即可

9

拌匀后，此菜完成~

烹饪小窍门

菜不要提前拌，要吃的时候再用调好的汁来拌，以免出汤。