板栗娃娃菜的做法

收藏

娃娃菜和板栗都是我爱吃的，首先是板栗的香甜，然后后娃娃菜的爽脆，一般情况下两种我不是太愿意搭配到一起，因为怎么说呢，娃娃菜虽好，个人还是比较喜欢用来烧烤，不过这次应朋友的邀请，让我用栗子和娃娃菜弄点吃的，所以想来还是这么做方便可口一点。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<45分钟
主料
板栗 10个	娃娃菜 1颗
枸杞 一小把	葱丝 适量
调料
盐 适量	糖 适量
酱油 适量

做法步骤

1

将娃娃菜洗净、去老叶，对半切开，切成整齐的一条条的

2

生板栗洗净，用刀切个口，放烤箱烤250度烤20分钟，

3

剥皮

4

葱白切丝，姜切丝

5

锅里做水，开水后焯娃娃菜，煮5分钟左右，出锅，沥水，

6

将娃娃菜码放在盘子里，将熟栗子码放在白菜周边

7

准备好调汁：浅色酱油、砂糖、盐、白开水 葱丝

8

锅里放一点油，热后下姜丝

9

炒香后下倒入调汁，

10

再淋入湿淀粉和枸杞，烧开后关火

11

将汤汁淋在娃娃菜上，素菜依然美味！开吃。

烹饪小窍门

板栗我是自己烤的，要是自己加没有烤箱的话可以买外面的糖炒栗子试试。

此文转自网络，如有侵权请与本站联系，立刻删除