农村一种常见的“野草”却可以做肉丸，还可以包饺子

在农村有许多的野花野草，有些野草确实有不错的作用呢？这种野草叫做艾草，又名艾萧、艾蒿、蓬藁等，它的花果期在九到十月份。跟着51养生网小编看看吧！

艾草在江苏，江西，上海，福建，四川，湖北，湖南，广东，云南等地方都有分布。

每逢客家人有采集艾草做成艾米果的习俗，米果的形状与饺子有点像，但体形更大些里面有馅，美味可口，可当主食。

艾草可做，艾叶荼，艾叶汤，艾叶粥，艾蒿馍馒，艾蒿糍粑糕，艾蒿肉丸等食谱。

生长在农村野外的艾草到处都是，而且采摘又方便。拿来做美食又方便又可口，在农村长大我就经常吃到艾草做的食物。你们有吃过吗？