|
小家小口的你都是怎么安排日常伙食的呢?除了简单的家常菜之外，或许这些稍有点创意又营养的新家常菜做法，同样也适合你，一餐做一盘刚刚好。
双菇鲜蔬培根卷 1、胡萝卜切条;姜蒜切末;金针菇洗净切去根部。 2、培根从中间切开，取金针菇、黄瓜条、胡萝卜条卷住。接口处用牙签固定。 3、入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用; 4、煎培根卷的油煸香姜蒜末;入双孢菇略翻炒，加入清水焖软即可。
番茄金针菇 1、将西红柿切块，金针菇去掉根部撕开，蒜切片备用。(如果不喜欢吃西红柿皮，也可以先用开水将皮烫掉然后再切块) 2、锅中倒入适量的油，油热后放入蒜片煸炒出香味。将西红柿放入锅中煸炒匀均。 3、往锅中放入4勺番茄酱翻炒匀均后煮2-3分钟，把金针菇放入锅中翻炒匀均。 4、往锅中放入1勺盐、半勺糖调味，然后再煮30秒即可关火。
包菜炒腊肠 1、腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝，大蒜去皮切片。 2、锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状。 3、下入蒜片与姜丝，炒匀;下入包菜，翻炒约2分钟。 4、调入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可。
心里美海蜇丝 1、海蜇丝用清水泡1天后，洗净，再用米醋泡1个小时，冲洗干净至无异味。 2、擦成丝，用盐杀出水后，挤干净。 3.、海蜇丝和萝卜丝放入容器里，加入米醋 15ml 美极鲜 几滴 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 1/4小勺 香油 1勺 白糖 1勺 4、撒上白芝麻，拌匀装盘。
青椒青蒜炒猪肝 1、猪肝洗净后，片成厚片，在水中反复冲洗;然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水;用笊篱捞出，控干水分。 2、青椒、蒜苗、葱、姜;调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片;搅拌均匀，码味。准备配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形。 3、起锅热油，油稍微多一些，油要热，烧至7、8成开始冒青烟时，倒入码好味的猪肝片。大火，快速翻炒，倒数5秒，或者用眼睛观察，当猪肝表面刚刚开始发白，有一些还没有变白，略带肉粉色时，就马上盛出; 4、锅内留底油，先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟;倒入炒好的猪肝，大火快炒几下;关火!撒入蒜苗叶，利用余温将蒜苗叶烫至断生即可，一点味精，装盘。 对于巧媳妇来说，煮饭是需要不断提高自己的水平的，别只会青菜炒青菜，肉菜炒肉菜。适当的搭配不但卖相水准提高，连味道也会让人惊喜哦，快试试吧! |
|
|
