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就连那些口口声声说不爱吃肉的人， 也无法拒绝排骨的诱惑~ 它含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白， 味道鲜美，香嫩弹牙还养颜， 喜欢吃肉吗？肉香吗？当然了！绝对的香啊！排骨肉更是香上加香，绝对是肉食控的真爱。 
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一直喜欢吃糖醋排骨和排骨炖冬瓜，这次我们来做一个保证香到让你流口水，好吃到尖叫的吮指蒜香排骨。我们先来准备需要排骨，姜，蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，料酒 
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姜蒜切末，小米辣切小圈，两大勺蚝油，一大勺蒸鱼豉油，一小勺白糖，料酒适量，可以加点花椒粉和白胡椒粉，调成酱汁。腌制排骨四个小时，最好是提前一天腌制，才入味 
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继续切蒜末，然后油锅炒香，最好是酥脆那种。 
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然后在烤盘里铺上锡箔纸，把排骨裹上多多的酱汁码齐放盘，记得戴一次性手套，上次做新奥尔良烤翅腌制没戴胶皮手套，手感觉有烧热感 
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把炒好的蒜末均匀撒上，我把剩余的酱汁都浇上去了，对折锡箔纸把整盘排骨包好。烤箱230度预热10分钟，入烤箱上下火238度烤30分钟，取出打开锡箔纸，撒上芝麻或者花生碎，再烤15分钟 
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喜欢干一点的可以多加5分钟，让你流口水，好吃到尖叫的吮指蒜香排骨出炉。 爱食肉的人，多半豪情爽快，日子也过的生动有趣。来份蒜香排骨，金红油亮，肉包裹着骨头，混合着油脂，吸足了酱汁，最能满足“肉欲”。 美食，顾名思义就是美味的食品，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。实在美食是不分贵贱的，只要喜欢吃的，都可以称之为美食。中国素有”烹调王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个大家庭，每一个家庭都有特征美食。 |
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