内蒙兴安盟小吃--枸杞菊花牛鞭

简介

枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋补肾虚的一道美食菜肴，采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材，淳厚鲜美、闻之芬香、食之润口，余味隽永。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元，滋补性强。极乐牛鞭本身已经过特殊配方熬制而成，不宜再次进行长时间高温翻炒，切记！2、 因牛鞭滋补功效显著，在食用时要定量而食，每周食用1-2次即可，过多会引起肝火上升。

做法

主料：极乐牛鞭200克；辅料：枸杞30克；调料：料酒25克、葱姜25克、蒜末5克、精盐5克、味精4克、淀粉10克。
制作方法：1、撕开极乐牛鞭真空袋，将牛鞭取出切成片状；2、锅置火上等油烧热，放入葱、姜、蒜末；3、下入牛鞭、枸杞子、精盐、鸡精，用小火炒至软烂；4、加味精2克，淀粉5克将其勾芡，装入盘中即成。